Firma Qinhuangdao Dongyang Foods Co., Ltd., założona we wrześniu 2005 roku, zlokalizowana jest po zachodniej stronie Shilangshan Road i północnej stronie ulicy Xinkaikou w parku przemysłowym Changli w mieście Qinhuangdao. Zajmuje powierzchnię 40 000 metrów kwadratowych, kapitał zakładowy wynosi 11 milionów juanów, a całkowita inwestycja wynosi 250 milionów juanów. Zatrudnia 20 pracowników technicznych, a w 2023 r. jego łączne aktywa wyniosły 49,89 mln juanów.
Jeśli chodzi o kwestię jego rocznegoblok z makaronem błyskawicznymzdolności produkcyjnej, istnieją dwa publicznie dostępne odniesienia. Po pierwsze, z materiałów ewaluacyjnych do odnowienia zezwolenia przedsiębiorstwa na pobór wody w Qinhuangdao (2019–2020) wynika, że przedsiębiorstwo deklarowało wówczas „roczną produkcję 500 ton makaronu instant”. Po drugie, w lipcu 2023 r. Biuro Zatwierdzeń Administracyjnych hrabstwa Changli wydało zgodę (dokument nr 202309) na nowy projekt. Projekt ten, obejmujący całkowitą powierzchnię konstrukcyjną około 41 739 metrów kwadratowych, został zaprojektowany z myślą o rocznej produkcji 40 000 ton produktów spożywczych typu instant, przy czym podstawową kategorią produktów są bloki z makaronem instant – w tym odmiany dostosowane do gorącego garnka, *malatang* (pikantny gorący garnek), makaron na bazie warzyw, makaron gryczany-konjac i makaron *daoxiao* (w stylu krojonym nożem).
Linia produktów firmy w postaci bloków z makaronem błyskawicznym jest strategicznie umiejscowiona, aby służyć zarówno sektorowi usług gastronomicznych (catering), jak i rynkowi konsumpcji domowej. Makaron w stylu *daoxiao*, zaprojektowany specjalnie dla *malatang*, jest dostarczany hurtowo i ma 8-miesięczny okres przydatności do spożycia. Makaron gryczano-konjac jest sprzedawany ze względu na jednolitą konsystencję oraz gładką, jędrną i ciągnącą się jakość po ugotowaniu. Inne odmiany makaronu błyskawicznego – na przykład do gorącego garnka, a także makarony na bazie warzyw i makarony wieloziarniste – są wysyłane z Qinhuangdao na rynki w całym kraju.
Kierując się filozofią „niesmażone, zdrowe i bliskie naturze”, firma wykorzystuje proces produkcyjny, który łączy sprzęt z Tajwanu z tradycyjnymi technikami produkcyjnymi. Makaron przeznaczony do hot pot i *mala tang* (pikantny hot pot) jest dostarczany za pośrednictwem scentralizowanych kanałów zaopatrzenia dla sieci restauracji, natomiast makaron na bazie warzyw, makaron gryczano-konjac i makaron *daoxiao* (w stylu krojonym nożem) zaspokajają potrzeby zamienników domowych posiłków i zaspokajają zróżnicowane potrzeby żywieniowe.
Przeskok z początkowej skali 500 ton do wydajności 40 000 ton zatwierdzonej w 2023 r. jest wspierany znaczącymi inwestycjami w sprzęt — obejmującymi fabrykę o powierzchni 40 000 metrów kwadratowych, powierzchnię zabudowy 41 739 metrów kwadratowych i wspomnianą łączną kwotę inwestycji wynoszącą 250 milionów RMB. Ekspansja ta oznacza także strategiczne odejście od produkcji standardowejBloki z makaronem błyskawicznymw kierunku obsługi łańcuchów dostaw sieci restauracji.
Przytaczając dane dotyczące zdolności produkcyjnej, należy wyjaśnić trzy kwestie: liczba 40 000 ton oznacza zatwierdzoną zdolność projektową, a nie faktyczną roczną produkcję; bloki z makaronem błyskawicznym nie są wymienione jako odrębna pozycja w dokumentach zatwierdzających, a firma nie ujawniła ich konkretnego udziału w całkowitej produkcji; ponadto dane dotyczące 500 ton i 40 000 ton pochodzą z różnych okresów zatwierdzenia i nie należy ich łączyć.
Jeśli chodzi o kwalifikacje i obecność na rynku, możliwe do zweryfikowania informacje obejmują: firma została uznana za „kluczowe wiodące przedsiębiorstwo w dziedzinie industrializacji rolnictwa” na poziomie gmin w 2024 r. i została umieszczona na odpowiedniej liście na poziomie prowincji w 2023 r. Jej sieć sprzedaży obejmuje wiele miast w kraju i rozciąga się do Singapuru, dzięki wieloletniej współpracy nawiązanej z kilkoma krajowymi markami restauracyjnymi. Te kwalifikacje i kanały dystrybucji tworzą fundament rynkowy, który umożliwia integrację zdolności produkcyjnej makaronu błyskawicznego firmy z łańcuchami dostaw restauracji.
Podsumowując, zdolność produkcyjna firmy w zakresie bloków z makaronem błyskawicznym wzrosła z początkowej skali 500 ton do zatwierdzonej skali 40 000 ton, przyBloki z makaronem błyskawicznymsłużąc jako podstawowa kategoria produktów w jej portfolio żywności wygodnej. Ta trajektoria wzrostu odzwierciedla szerszy trend przemysłowy w północnych Chinach: koncentrację mocy produkcyjnych niesmażonego makaronu instant w kierunku obsługi łańcuchów dostaw sieci restauracji.
